Txapela és un restaurant de cuina basca on gaudir de l’experiència de menjar pintxos i tapes d’una manera distesa i informal.
LA NOSTRA
HISTÒRIA
Txapela neix d’un viatge al nord i d’un enamorament amb la seva gent, la seva gastronomia i la seva cultura del gaudir. I com no portar-ho a Madrid i Barcelona! Al cap i a la fi, com diuen, “els bascos naixem on volem.” Que així sigui: Txotx!
LA TRADICIÓ DELS
PINTXOS BASCOS
Els pintxos són el símbol d’identitat del País Basc i fan referència a aquestes petites creacions gastronòmiques sobre una llesca de pa, però també a una gilda o a una tapa. El denominador comú: bon producte i diversió.
EL PINTXO-POTE
Al País Basc es va de poteo o de txikiteo, és a dir, beure en diversos bars com a part d’un ritual social, perquè no hi ha pintxo sense beguda. A Txapela, el nostre protagonista és el txakolí, embotellat exclusivament per a nosaltres a Orio. Una bona sidra escanciada, un vi criança o un zurito també són imprescindibles per a l’experiència del pintxo-pote.
AUPA EPI APA EPA
EEEP EEPI APAA
RESERVES
Nuestra barra siempre está disponible, si no fuese así... ¡qué dirían los vascos! Pero si quieres ir a tiro hecho, reserva tu mesa alta, baja, barra... ¡el lugar donde más te lo goces!