IBÉRICO

Jamón ibérico de bellota, con pan con tomate

2.90€

Gernika

Ensalada de cangrejo, buey de mar con caviar tobiko

2.20€

TORTILLA

Tortilla de patatas y cebolla

2.20€

BIDASOA

Tataki de salmón marinado con aguacate y su caviar

2.70€

PATXI AIZPURU

Rollito de salmón con cremoso de queso y gulas

2.70€

IÑAKI

Taco de atún marinado con mayonesa hoisin

2.70€

Txiki

Boquerones sobre hojaldre con tomate y oliva kalamata

2.20€

Donosti

Pimiento relleno de ensalada de atún y huevo duro

2.20€

Aizcolari

Rol de cecina y parmesano con pistachos

2.90€

UROLA

Rol de gambas y ensalada de palmitos

2.90€

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao con cebolla confitada

2.20€

Francés

Minicroissant con ensalada de cangrejo

2.20€

BIKINI Txapela

Bikini con foie y manzana caramelizada

3.50€

Arantxa

Brocheta de gambas y champiñones con bacón

2.70€

Txistorra

Txistorra de Navarra

2.20€

GETARIA

Bacalao con piperrada y salsa Txapela

2.70€

Serranito

Lomo a la plancha, con jamón ibérico, manchego y pimientos

2.70€

Txirimiri

Camembert fundido con manzana caramelizada y miel trufada

2.20€

Tolosa

Mini burguer con queso, lechuga, cebolla caramelizada y tomate.

2.70€